26 Aralık 1972’de Dudesti, Braila, Romanya’da doğan Nicolae Dobre, Bükreş’teki "Al.I. Cuza" Polis Akademisi’nden mezun olmuş ve ardından yönetim alanında lisansüstü eğitimini tamamlamıştır.

İnsan kaynakları alanında 20 yılı aşkın deneyime sahip olan Dobre, 2013 yılından bu yana Sahil Güvenlik İnsan Kaynakları Servisi Şefi olarak görev yapmaktadır. Daha önce, Köstence İl Sınır Polisi ve Köstence Sınır Tugayı'nda subay olarak görev almıştır.

Geleneksel sporların yönetimi konusunda da aktif bir rol üstlenen Dobre, 2007’den bu yana Romanya Oina Federasyonu Başkanı olarak görev yapmaktadır. Aynı zamanda, Avrupa Geleneksel Sporlar ve Oyunlar Derneği Başkan Yardımcısı ve Romanya Geleneksel Sporlar ve Oyunlar Derneği Başkanı olarak da çeşitli önemli pozisyonlarda bulunmuştur. Avrupa'da geleneksel sporların yaygınlaştırılmasına katkı sağlamak amacıyla Erasmus+ projelerine liderlik etmiştir.

Orta düzeyde İngilizce bilmektedir.